JREカードの特典でランチをいただいてきましたよ
メズム東京でのランチは２回目です
浜松町駅から徒歩８分くらいの海に近い場所にあります
今回はこの内容です
冬をイメージしたコースでした
今回は奥様がペアリングを頼んでくれました
乾杯のスパークリングワインは辛口で美味しかったです
料理に合わせて３種類いただきましたよ
スタートのアミューズで
スープと切り株にのったフリットですね
ペアリングは白ワインです
料理は
まさに冬の象徴 雪の結晶で
アラカルトです
カニや魚介の料理ですね
とても美味しいです
そしてメインは肉を選びましたよ
肉なのでペアリングは赤ワインでした
カモの胸肉のステーキでした
歯ごたえと
コクのある味で
この厚さのカモは初めて
とても美味しかったです
今日の一番おいしく感じた料理です
ワインも深みがあり美味しかったです
デザートがとても美しいですね
ムースで作ったリンゴがキレイです
これを割ってみると
シナモンの効いたリンゴが絶妙な
味を奏でていましたよ
まさに絶品ですね
最後に出てくるコーヒーが深みとコクがあり
とってもおいしいんですね
ホワイトチョコレートときな粉のケーキです
どれも堪能できました
非日常の時間を味わいながら
どれもとてもおいしいく いただけて
おなかも満腹になりました
至極の２時間を過ごすことができました
大満足のランチです
感謝 感謝
